tonic water

tonic waterは、キニーネという成分を含む独特の苦味がある炭酸飲料です。もともとはマラリアの特効薬としてキニーネが使われていたことに由来しており、現在ではその苦味がアルコールの強い刺激を和らげるため、カクテルの割り材として非常に人気があります。

飲み方と組み合わせ

最も一般的な組み合わせは、ジンと混ぜて作るgin and tonic（ジントニック）です。また、ウォッカやラムなどの他の蒸留酒と合わせることもあります。そのまま飲むことも可能ですが、苦味が強いため、ライムやレモンのスライスを加えて酸味を足すことで、よりバランスの良い味わいになります。

名称に関する注意点

日本語ではそのままトニックウォーターと呼ばれますが、単なる炭酸水（sparkling water）とは異なります。炭酸水は無味無臭の純粋な水ですが、トニックウォーターは砂糖やキニーネが含まれているため、味付きの飲料であるという点に注意してください。